Мировая продовольственная система находится на грани масштабного кризиса. Сочетание климатических аномалий и геополитической напряженности создает беспрецедентные риски для глобального продовольственного рынка.
Резкий скачок цен на основные сельскохозяйственные культуры достиг критических отметок. По данным Bloomberg Agriculture Spot Index, стоимость продуктов питания в августе 2026 года выросла на 13%, достигнув максимального значения с 2012 года — 434 долларов. Особенно сильно подорожала пшеница — более чем на 16%, а также сахар и какао — примерно на 20%, пишут «Известия».
Климатические факторы усугубляют ситуацию: засуха привела к снижению уровня воды в ключевых европейских реках (Рейн и Дунай); ограничено судоходство через Панамский канал из-за усиления Эль-Ниньо; сократилось производство кормов на 30-90% в различных регионах Европы.
Геополитическая напряженность создает дополнительные риски: нарушение логистики в Черном и Красном морях, рост цен на энергоносители и удобрения, проблемы с производством карбамида.
Европейские фермеры предупреждают о серьезных последствиях кризиса, которые могут затронуть все сегменты продовольственного рынка — от хлебобулочных изделий до мяса и молочных продуктов. Ситуация усугубляется тем, что крупнейшие производители пшеницы прогнозируют худший урожай за последние полвека.
Эксперты отмечают, что начало кризиса было заложено в 2022 году, когда мировая экономика еще не оправилась от последствий пандемии COVID-19, что создало дополнительную нагрузку на продовольственный сектор.
